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福建省市場(chǎng)監(jiān)管局 “三步走”筑牢食品流通安全防“疫”墻
發(fā)布人:總經(jīng)辦  發(fā)表日期:2020-02-20

防控新冠肺炎疫情之戰(zhàn)打響以來(lái),福建省市場(chǎng)監(jiān)管戰(zhàn)線(xiàn)上的食安衛(wèi)士,堅(jiān)持以食品安全為核心,以民生必需品監(jiān)管為重點(diǎn),以壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任為抓手,采取源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控“三步走”,筑牢食品流通安全防“疫”墻。

及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管總局做好疫情防控工作及加強(qiáng)野生動(dòng)物市場(chǎng)監(jiān)管等工作的緊急通知,下發(fā)進(jìn)一步做好市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控工作的通知,全面謀劃部署,嚴(yán)禁野生動(dòng)物交易行為,堵住野味“入市關(guān)”+“入口關(guān)”,從源頭上堵住疫情的傳染源。

下發(fā)兩份關(guān)于加強(qiáng)活禽經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知,在保障活禽市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定前提下,抓緊抓牢活禽交易市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)質(zhì)量安全監(jiān)管,加快組織實(shí)施流通環(huán)節(jié)食品抽檢,在鏈條上中止疫情傳播途徑,嚴(yán)控疫情在食品流通環(huán)節(jié)的擴(kuò)散。

持續(xù)部署全省系統(tǒng)加強(qiáng)隱患排查,加密巡查頻次,加大監(jiān)管力度,加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)產(chǎn)品管控,壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,嚴(yán)厲打擊查處違法行為,指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工前開(kāi)展食品安全自查,將流通過(guò)程中的安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

據(jù)悉,截止2 月15日,福建全省已累計(jì)檢查批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)3.2萬(wàn)個(gè)次,檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者近13萬(wàn)戶(hù),發(fā)現(xiàn)并依法處置經(jīng)營(yíng)無(wú)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明食用畜禽(肉)的經(jīng)營(yíng)者277戶(hù),食用畜禽(肉)進(jìn)貨查驗(yàn)不到位的經(jīng)營(yíng)者202戶(hù)。1月20日以來(lái),共快檢篩查1567個(gè)集中交易市場(chǎng)的53530批次食品,合格率達(dá)99.9%,全省流通環(huán)節(jié)食品安全狀況穩(wěn)定向好,食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序保持平穩(wěn)。

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